Kerry Hill遗作 | 等待17年的京都安缦正式开业

Snow in the sunshine flutters down unseen, but flakes of shadow fleck my paper screen. 

阳光下的雪无形中飘落，一片片阴影在我的纸上布满斑点。

Kerry Hill作为安缦御用建筑师之一，与安缦一路走来创造了许多经典。于2019.11.01正式开业的京都安缦，是Kerry Hill万众期待的酒店遗作。

安缦集团在日本已有两家酒店，分别为东京安缦和伊沐安缦，两者各有各的特色。

京都安缦在2002年方案设计落成，早期名字叫做Amaniwa，设计理念更早于东京和伊沐安缦。如今17年过去，京都安缦终于正式开业面世。

京都安缦的灵魂塑造师Kerry Hill，以高端酒店设计作品而闻名。他凭借独到的设计手法，成为高端酒店设计领域独树一帜的领导者。

Kerry Hill的设计思想源于现代极简主义，他擅长从光影变化中表现建筑之美，在一隐一显中把握空间的魅力，用细节谱写文化，用建筑彰显个性。

含蓄又感性、禅意又隐逸。下面意品居就和大家一起，景仰着大师留下的步履，细品京都安缦那融于自然的温存与日式美学。

选址

清幽避世，自然空灵

京都历史底蕴深厚，同时拥有日式最美的景观。三月，樱树李树花朵盛放，压满枝头。待到十月，叶色转红，艳丽夺目。冬季，白雪皑皑，银装素裹，闲庭漫步，足音清脆，为京都古迹平添几分意趣。

京都安缦隐匿于京都名山左大文字山脚，一大片红叶枫林遍布于此，葱茏蓊郁的枝叶荫蔽着众多地藏菩萨石像，联合国教科文组织世界文化遗产金阁寺信步可达。

占地32公顷的京都安缦包括29公顷的永久森林，以及3公顷的别致庭院。庭院毗邻十七座世界文化遗址，在揭示日本古老皇都神秘魅力的同时，又具有清幽的避世之感。

庭院

闲庭信步，四季流转

京都安缦的庭院，曾经的主人是日本最受尊崇的和服腰带收藏家之一，数十年来精心打理，其理想是在庭院中建造一座纺织品博物馆，将个人藏品在馆中展出。

因此，设计师在设计过程中，尊重当地历史，保留了用天然原石建造而成的古朴地面。迂回林间的石径，布满苍苔的石基，于路上落下的枫叶，满是岁月的痕迹。层层染染的山林，潺潺溪水伴着鸟鸣花香，极具禅意。

建筑

简约隽永，古都风韵

酒店建筑外观一改日本常见的原木色调，木栅打造出形似日本灯笼的黑漆房屋，细看跟伊沐安缦有一点点相似。

从座椅和布局来看，内部设计仿照了平安时代的风格，这一点应该跟京都曾是日本千年首都离不开关系。

户外有下沉式的公共区域，平常只在海岛酒店看得见，Kerry Hill在山谷里特意这样设计，非常适合享受日式的和果子下午茶。运气好的话，说不定还可以在树上看到日本特有的绿稚鸟。

客房&套房

日式美学，温润质朴

安缦京都共设有26间客房，分布于6栋独立庭阁之中。庭阁紧密相邻，位置布局考究，既秉承传统日式建筑的简约协调，亦与室外园林融为一体。

室内空间宽敞明亮，平和安静，以极简几何线条营造通透效果。借当代美学向传统日式旅馆建筑致敬，透过每一处巧思细节让人放松、沉淀。

客房的名字灵感主要来自当地动植物：如すすき（Susuki 芒）、かえで（Kaede 枫）、ほたる（Hotaru 萤）。

每间客房都有一个和式榻榻米，氛围温馨。与室内精致温馨的氛围形成反差的是窗外自然原生态略带粗犷的景观，让客人拥有独一无二的居住体验。

而仅有的两种别墅房型，名字都来自京都著名景点光悦寺鹰峰三山，选取了其中两个名字，分别为たかがみね（Takagamine 鹰峰）、わしがみね（Washigamine 鹫峰）。

日本美学喜欢追求极简。在客房内可以看到Kerry Hill尽可能的简化了很多东西，比如床两边使用内嵌灯具就节省了很多空间。

在日本传统室内设计中，这么多年来无非一直延续着几种典型风格：寝殿造、书院造、茶室和数寄屋。 

京都安缦的住房在设计上更偏向「书院造」，比较明显的是起居室和浴室的隔离门。传统的是两边固定中间向两侧推拉，很明显Kerry Hill在这里是反向设计，让人眼前一亮。

这一效果从浴室向卧室方向看更加神奇。原本是扑面而来的原色木，但将推拉门合并时，卧室的窗户就像画框一样，把窗外的森林风光同时纳入了浴室视角。

浴室内有传统的「桧风吕浴槽」，由日本自产的扁柏木打造而成。超宽的弧形下凹出水口，致敬了日本庭院里充满禅意的传统水槽设计。

房间外侧还有一片用钢材墙隔绝开来的专属私人空间，直接面向户外森林风光，可一览四周的秀丽景致。

餐厅

流水鸟鸣，时令美食

安缦京都餐厅面向住客和非住客开放，餐厅设计与自然之美相得益彰，京都美食中的时令菜单展现着四季轮转。

用餐阁

用餐阁位居安缦京都中央，室内风格雅致，内部设有温暖宜人的火炉。落地玻璃门外可见别致的花园露台，伴随着流水鸟鸣，馥郁葱茏的林木尽收眼底。

不想辜负古森林风光的话，可以选择在私属的庭院内，与自然近距离接触同时享受美味。

Taka-An 餐厅

酒店还有另外一个主打当地时节性佳肴的餐厅Taka-an，以致敬日本著名的艺术家本阿弥光悦( 1558-1637)。

本阿弥光悦曾居于鹰峰，这片区域便是现在京都安缦的所在之处。博学多才的艺术巨匠本阿弥光悦引领了京都文化创意风潮，其作品被认为启发了琳派画派的建立，让艺术星火燃遍全日本。

为纪念光悦传承，主厨如画作调色一般精选食材，一丝不苟，全心准备，让京都时令化身为美食艺术大作。

Taka-An不提供菜品点单，餐厅遵循日式主厨定制料理传统，让主厨自由创新发挥，传达对食材的精练理解，为每位食客量身定制一餐。

水疗养生

天然温泉，珍品SPA

既然是日本度假酒店，自然少不了泡汤体验，京都安缦在室内外都设有一个天然温泉，四周景观无疑是其中的点睛之笔。

极具特色室外的温泉由岩石堆砌，竹编围墙保护了隐私，主打日本传统的草药泡浴，可以尽情享受慢时光。

专属SPA与该地区的珍品物产相结合，如京都绿茶、丹波黑大豆、本地清酒、冷榨山茶油等，给人最纯粹的放松，最天然的治愈。

站在京都安缦宁静的庭院里，感受隐于森林的静谧，参天大树下投下阳光斑驳的阴影，似是无言诉说着Kerry Hill与安缦不朽的故事与魅力。